西沢珍味販売は「地酒漬け珍味」の元祖といたしまして、蔵元様のお持ちのブランドの清酒を用いた珍味をお作りいたします。
弊社が拠点を置く新潟県内のみならず、東北・北陸・関東・関西・九州地方など、全国各地のお客様からの、
「私たちの清酒で漬けた珍味も開発して欲しい」
というご要望にお応えしております。
蔵元様と弊社とのコラボレーションによって生み出されたオリジナルの珍味は、蔵元様独自の「地元おみやげ品」として販売していただくことができます。
西沢珍味販売では、地元・新潟県上越市の田中酒造株式会社様の清酒「能鷹(のうたか)」を使用した清酒漬け珍味を開発させていただいております。詳細な商品一覧は、商品紹介のページにてご紹介しております。
能鷹で漬けた珍味や、能鷹で味をつけた珍味の一部をご紹介いたします。ご購入に関しましては、西沢珍味販売のショッピングサイト「ニシザワチャンネル(楽天市場/Yahoo!ショッピング:別ウィンドウでページが開きます)」にて承っております。