西沢珍味販売は、地酒漬け珍味の元祖として、製造・販売に携わっております。全国各地の蔵元様・ワイナリー様よりご依頼をいただき、プライベート・ブランドから作られる清酒漬け珍味・ワイン漬け珍味の開発も行なっております。オリジナルの珍味は、地元の「おみやげ」として、それぞれの街を訪れた方々に親しまれております。